Julefrokost

Den lille julefrokost

 

2 slags gammeldags modnet sild m. løg og kapers

 

 Gravad laks m. sennepsdressing

 

 Ribbensteg m. hjemmelavet surt

 

 Mørbradbøf m. bløde løg

 

 Glaseret hamburgerryg m. flødestuvet spinat

 

 Ris a’la Mande kogt m. polynesisk vanilje og kirsebærsauce

 

210.- pr. kuvert

Eksklusive brød og smør

 

Minimum 10 kuverter

 

 

 

Den store julefrokost

 

Marineret gammeldags modnet sild m. rødløg og kapers

 

Hjemmelavet karrysild af gammeldags modnet sild m. æbler og kogt æg

 

 Ferskrøget laks fra egen ovn m. røræg og purløg

 

 Hjemmelavet leverpostej m. ristede champignoner og bacon

 

 Stegt landand m. hjemmelavet rødkål

 

 Ribbensteg m. hjemmelavet surt

 

Mørbradbøf m. bløde løg

 

 Glaseret hamburgerryg m. flødestuvet spinat

 

 Ris a’la Mande kogt m. polynesisk vanilje og kirsebærsauce

 

295.- pr. kuvert

Eksklusive brød og smør

 

Minimum 10 kuverter

 

 

Juleplatter

 

Gravad laks m. sennepsdressing

 

Hjemmelavet karrysild af gammeldags modnet sild m. æbler og kogt æg

 

 

Hjemmelavet rullepølse m. sky og løgringe

 

Roastbeef af kødkvæg m. grov pickles og peberrod

 

Hønsesalat m. sprød bacon og karse

 

Sprængt andebryst m. flødepeberrod og tyttebær

 

Fransk landbrie m. hjemmesylt

 

169.- pr. kuvert

 

Ris a´la Mande m. polynesisk vanilje og kirsebærsauce kan tilkøbes til 39.- pr. kuvert